Kerupuk Susu ala Smaga

RESEP KERUPUK SUSU

Bahan bahan :
 - Susu pecah 1 liter
 - Tepung tapioka 360gr
 - Bawang putih secukupnya
 - Merica secukupnya
 - Penyedap rasa secukupnya
 - Baking powder 2 gr
 - Garam secukupnya
 Cara Membuat 
1.  Rebus 1 liter susu pecah hingga kempel (tahu susu)
2. Campur susu tadi dengan 360 gr tepung tapioka, sebutir kuning telur, dan bumbu.
3. Aduk rata Bungkus adonan dengan daun pisang (seperti membuat lemper)
4. Dikukus sampai masak (sekitar 1 jam), angkat, dinginkan
5. Adonan diiris tipis dan dijemur sampai kering Kemas dalam kantong plastik.